-レイナハウス-Reina House Net Lounge

2009/07/03

夏に向け・・・

投稿者 : ユンボ

ぼちぼち梅雨が明けそうですね～！
ジメジメしているこの時期皆様いかがお過ごしでしょうか。
カラっと青空が広がる夏が待ち遠しいユンボです。こんにちは。

若い頃は冬が大好きだったのですが、最近は寒さが耐えられず、
夏の方が好きになってきました。年齢のせいでしょうか･･･？

ユンボは食べることが大好きです。作るのも好きです。片付けるのは嫌いです。
今日のブログは、最近ヒットしたお手軽料理をご紹介します。

ということでっ！ユンボによる

『世のパパの為の１０分クッキング～♪』

今日ご紹介する料理は

■■■■■■■和風冷やし中華・温たまのせ■■■■■■■

これからの時期、暑さで食欲がなかなか出ませんが、ツルツルっといける『冷やし麺』が
大活躍すると思います！･･･でも残念、麺類って飽きるんですよね～。

そこで！！
○たまには俺が作ったろかい！と言いたい気持ちはあるけどネタが無いパパさん！
○夏の昼食メニューがマンネリ化して悩んでいるそこのアナタ！

『早い』・『簡単』・『意外』と３拍子揃った男の料理をご紹介～！

まずは材料／１人分
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（写真は３人分です）

■そうめん･･･１００ｇ程度
■卵･･･１個
■万能ネギ･･･１～２本
■めんつゆ（原液）･･･大さじ２
■ゴマ油･･･大さじ１／２
■きゅうり･･･１／２本
■のり･･･お好みで
■ミニトマト･･･雰囲気で
※ユンボもそうなんですけど、普段料理しない方はチャレンンジしようと思っても
材料が多いと、見ただけでウンザリすることもありますよね。
今回の材料はほとんど家にあるものでＯＫなお気軽料理です＾＾
今回の写真にはありませんが、余裕があれば『わかめ』や『カニかま』もＧＯＯＤです。

―・－・－・－・－・－・－・－作り方－・－・―・－・－・－・－・－
①大小２つの鍋に湯を沸かします
１つは麺を茹でる用、もう一つは温泉卵用です。
小さい鍋が沸騰したら火を止め、卵を入れます。
火を止めた状態で１０分放置します。

②万能ネギときゅうりを『ザックリ』刻みます
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『男の料理感』が出ますので、大きさが均一でなくても気にしないでＯＫ！

③麺を茹でます
そろそろ大きい方の鍋が沸騰してくる頃ですので、麺を入れます。
普通のそうめんだと１分半～２分程度でしょうか。

※ユンボは袋の表示時間より少し早めに上げます。普段料理をしない方でも、
『茹で時間だけ』注意すれば美味しくいただけますので頑張って下さい。

④茹で上がったら水で洗います

氷水で冷やすと『コシ』が強くなった気がします。

⑤めんつゆとゴマ油を混ぜます

⑥そろそろ湯に入れた卵が１０分経ちますので水で冷やします
　はいこれで簡単『温泉たまご』の完成

⑦器に『そうめん』『ネギ・きゅうり』『温泉たまご』『刻んだのり』を飾り④のタレをかけます

⑧トマトを飾って

はい完成。

めんつゆとゴマ油の相性がよく、ビックリしました！

タレはゴマ油の香ばしさとのりの香りが食欲ＵＰ！
箸で割った温泉たまごがトロ～リ麺と絡み合い、
ネギの清々しさも相まって、夏の料理って感じです！

完成した写真は麺が３把分はあったと思いますが、ペロリでした。

作って簡単！早くて意外な感じはおすすめです♪皆さん機会があれば是非お試し下さい！
以上、ユンボでしたっ！また会う日まで(・□・)ノ

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